【新年將至】長白山下的自然積蓄

各個季節的味道都被帶到農曆新年。

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農曆新年是中國的重要節日,很多人都提早放下工作為此做好準備。住在長白山下的人民也不例外,他們甚至在新年前很久便開始忙碌,從大自然中蒐集各種各樣的材料,希望在一家團圓之時為家人送上最好的味道,並把福氣延續到新的年頭。

中央電視台製作了紀錄片《過年》,介紹國人過年的情況。第二季的第一集名為「自然的積蓄」。在節目中,人們用來過年的年貨都是故鄉自生自長的珍貴風物,在不同的季節搜集得來。當中提及的山野菜,甚至早於五月便需要從森林溝谷裡採摘,經過洗淨和水焯以後妥善保存,將春夏的清香留到年終歲晚釋放出來,與那些從遠方回來的家人分享。節目以普通話廣播,配以中文字幕,敬請大家細心欣賞。




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