有研究稱，身穿紅衣的女侍應生居然會影響男顧客的行為！

當前位置： 首頁 » A-Journal » 消息與故事 » 【虎年2022】想逗封大利是？侍應告訴女生該穿紅衣

辛丑牛年將過，壬寅虎年將至。為了讓自己新一年發財就手、輕輕鬆鬆，相信不少人都會四出搜集妙法趨吉避凶。您又會打算到哪裡尋找迎福驅邪之法呢？或者您會求教於赫赫有名的堪輿學家，希望他們指點迷津。他們可能會建議您在某個方位增添一些擺件，又或在身上佩戴特定物料製成的飾物。如果照單全收，在成功招財進寶之前還得花上一些精神、時間和金錢。

但科學給予的建議則簡單得多——服務業從業員可嘗試多穿衣色的服裝。女侍應生的經驗告訴我們，當她們換上一襲紅裝，便很可能會改變男顧客的行為，繼而提升自己的收入。

兩位南布列塔尼大學 (Université Bretagne-Sud) 的學者在法國兩個中型城市的5家餐廳裡展開研究，嘗試找出紅衣會否女侍應生的吸引力，並影響顧客給予小費的模式。這一點對不少打工仔來說非常重要，因為在不少西方國家裡，小費是餐廳侍應生的主要收入來源。

兩位學者招募了11位年齡介乎19至26歲的全職女侍應生，在6個星期裡的平日午餐時段進行實驗。女侍應生會穿上藍色牛仔褲、淺色運動鞋和貼身T恤，服務那些獨自前來餐廳就餐的男、女顧客。在整段期間，唯一會改變的實驗條件就是T恤的色彩，女侍應生會被隨機安排穿上黑、白、紅、黃、藍、綠的T恤。如果女侍應穿上某種色彩的T恤時會獲得較多的小費，那就表示顧客的意識和行為很可能受到了色彩的干擾。

結果發現，當女侍應生換上紅裝的時候，女性顧客在統計上似乎無動於衷，但男性顧客的確會變得比較闊綽。他們給予小費的男性顧客比重不僅會顯著增加，小費的金額也會有所提高，由大約1至1.1歐元升至1.3歐元。學者認為，原因在於紅色令男性顧客覺得女侍應生更加吸引，因而不自覺地給予更多小費，藉此引起女侍應生的注意。

既然添置紅裝是一件非常容易和花費不多的事，又不會引起女性顧客的反感，故學者斷定女侍應生「在工作中穿紅色衣服可能符合他們的利益」。

雖然東方的商業環境和社會習慣跟西方不同，但如果我們相信「紅色會增加吸引力」是一種「普世」的心理或或生物反應，那麼在香港從事服務行業、與顧客有密切互動的女士也大有理由穿上紅衣，讓自己在工作中處於比較有利的位置。尤其是在農曆新年期間，說不定還能因此而逗封大利是！

當然，我們沒有理由只依據別人的喜好來決定自己的服式，還得考慮自己的喜好。無論您最後的選擇如何，都預祝您虎年明艷照人，財運亨通！

註：學者的研究成果於《酒店業和旅遊業研究期刊》(Journal of Hospitality & Tourism Research)發布。